Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
23.04.2016 06:13 - Бърза торта - италинска
Автор: donchevav Категория: Поезия   
Прочетен: 12280 Коментари: 50 Гласове:
40

Последна промяна: 26.09.2017 19:31

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg




Обичате домашни торти?
           Очаквате гости?
                      Празниците чукат на вратата?

image

   

   Е, тогава това предложение е за вас! То не изключва козунака, не го възприемайте като алтернатива. Но си мисля, че никак няма да е зле до традиционния козунак да има и една класическа торта - така, за разкош! Пък и празниците са толкова много - няма да остане - всичко ще се хапне!

       Какво ни трябва - едно бързо пазаруване в най-близкия добре зареден магазин: бишкоти, маскарпоне, сметана, шоколад, пакет сурови ядки и сухи плодове - за около 20 лева. И още 20-тина минути за приготвяне. Само толкова, защото - обещавам - нищо тук няма да се разбива, нито ще се пече. И ще имаме минимум 20 големи парчета  торта - изключителна на вкус, несравнима с готовите предлагани продукти от сорта, по-качествена и вкусна от доста бутикови произведения на сладкарското изкуство! Не преувеличавам - ще се убедите - стига да обичате сметаново-шоколадови кремове:)))
     
      Най-общо нещата се свеждат до това да подредим напоените с кафе бишкоти в купа и да излеем отгоре смес от маскарпоне, сметана и шоколад. Това е. А ето и повече подробности за ония, които решат да опитат. 

image    

 

Италианска торта
с бишкоти, маскарпоне и шоколад

 

 

Продукти:

1 пакет бишкоти

500 г маскарпоне

400 г заквасена сметана 20% масленост

5 супени лъжици захар

1 бурканче /250г/ течен шоколад

1 шепа сушени плодове/например черни череши/

1 кафена чаша филирани ядки/бадеми, лешници, фъстъци/

100г настърган /филиран/ млечен шоколад

1 желатин

2 супени лъжици нескафе

1 есенция ром

Ѕ  кафена чаша ром

5-6 супени лъжици какао

2 банана

 image

 

Приготвяне:

1.  Нарязваме на ситно сушените плодове и ги заливаме с рома за около 10 минути.

2.  Накисваме желатина в малко вода и леко го загряваме, за да се разтопи.

3.  Сваряваме чаша силно нескафе, подслаждаме го, прибавяме есенцията и отцедения от плодовете ром.

4.  Покриваме една голяма купа с домакинско фолио /трябва да е достатъчно голямо, за да можем накрая да покрием и отгоре пълната купа със стърчащите навън краища на фолиото/. 

5.   Започваме да потапяме за кратко бишкотите в кафето и да ги нареждаме в купата така, че да покрием дъното и стените.

6.  Разбиваме с тел или миксер маскарпонето с 5 лъжици захар, прибавяме постепенно сметаната, ядките, плодовете, филирания шоколад, разтопения желатин.

7.  Разделяме сместа на две и изливаме едната половина в купата с подредените бишкоти.

8.  Към втората половина от сместа с разбъркване прибавяме течния шоколад.

9.  Изливаме шоколадовата смес върху другата смес в купата, нарязваме и подреждаме отгоре кръгчета банан.

10.  Най-отгоре на купата плътно нареждаме напоени с кафе бишкоти.

11.  Завиваме купата с краищата на фолиото и я оставяме за една нощ в хладилника.

12.  На другия ден внимателно обръщаме купата върху подноса за торти и поръсваме обилно с какао на прах.


image   image   image   image

Е, както личи от снимките, моята торта не дочака светлината на идния ден - разрязахме я топла-топла, че у нас гостите не идват по план - нито се съобразяват с предписанията на кулинарните рецепти. Впрочем никой не се оплака от леко втечнения от още топлите бишкоти шоколад - нали затова му казват "течен":))))

***
Оставих по парче за всеки от вас, скъпи приятели,
заповядайте, не се притеснявайте, тортата е голяма - има за всички!


      


Светли празници, скъпи приятели!

Изживейте щастливо, в обич и сговор,
един прекрасен Великден!
Нека
  светлината на Възкресението донесе
на вас и вашите близки
свят благослов за вяра в доброто и в любовта,
за здраве и благополучие!






 




Гласувай:
40
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. nalia - Добро утро, Вени,
23.04.2016 06:55
Лъчезарните хора са ранобудни и големи кулинари :-)
Светли Великденски празници!
цитирай
2. mt46 - Добро утро и честит Лазаровден, Вени!...
23.04.2016 08:21
Тази торта ми изглежда доста вкусна... :)
Благоприятни празнични и делнични дни!... Поздрави!...
цитирай
3. emi1ts - Светли Празници мила Вени!
23.04.2016 08:28
Благодаря за чудесните послания и пожелания,за красотата и разбира се за хубавата оригинална и както изглежда лесна рецепта!Непременно ще я опитам!Нека здравето,доброто,любовта и благополучието да са винаги с теб!Прегръдки!
цитирай
4. valeska - Светли празници, Венета!!:)
23.04.2016 08:35
Много е вкусно тук, при теб... Благодаря!
цитирай
5. mt46 - Музикален поздрав!...
23.04.2016 08:38
https://www.youtube/watch?v=pUzb22oazbI
цитирай
6. erato7 - Светли празници, скъпа Вени! ...
23.04.2016 08:51
Светли празници, скъпа Вени!
Запазвам си рецептата за вкусната торта.
Прегръщам те с благодарност!
цитирай
7. donchevav - Лъчезарните хора са ранобудни и ...
23.04.2016 08:58
nalia написа:
Лъчезарните хора са ранобудни и големи кулинари :-)
Светли Великденски празници!


Е, няма как - при толкова тамазлък вкъщи ставането по изгрев слънце е препоръчително - иначе започва едно прескачане над леглото от котки, котета и кучета, една игра - с часове не мога да подредя и почистя:))))
Празнично настроение и много вдъхновение за светлите великденски дни! Поздрави, Налия!
цитирай
8. tota - Благодаря за прекрасните пожел...
23.04.2016 09:02
Благодаря за прекрасните пожелания, Вени! Светли празнични дни!
цитирай
9. donchevav - Тази торта ми изглежда доста вку...
23.04.2016 09:05
mt46 написа:
Тази торта ми изглежда доста вкусна... :)
Благоприятни празнични и делнични дни!... Поздрави!...


Добро утро, Марине! Честит Лазаровден! Светли празнични дни с много усмивки!
А тортата е класическа "италиана"- и чудесна на вкус, ако обичаш тирамису и дъх на ром:)))
Поздрави!

цитирай
10. donchevav - Благодаря за чудесните послания и ...
23.04.2016 09:18
emi1ts написа:
Благодаря за чудесните послания и пожелания,за красотата и разбира се за хубавата оригинална и както изглежда лесна рецепта!Непременно ще я опитам!Нека здравето,доброто,любовта и благополучието да са винаги с теб!Прегръдки!


Мила Еми, великденските празници са прекрасни - с пролетното оживление, с красотата и обновлението наоколо, с новото вдъхновение, със светлата вяра - обичам ги много! Една лесна и ефектна торта е най-малкият позитивен знак, който можем да дадем към своите гости - а и собствената си душа да зарадваме. Наистина тази торта е нещо много лесно и неангажиращо. Вярно, малко е скъпа - аз лично предпочитам домашни торти с мляко, масло, яйца, брашно, орехи - защото си произвеждам продуктите и ми е и по-сигурно, и по-изгодно:)))), но пък 20лв. за една огромна торта, от която можеш да сервираш и 30 и дори 32 парчета /толкова са изправените наредени бишкоти/, също е доста изгодно, нали?
Светли празници, мила Еми - в обич и с весело настроение! Прегръдки!

цитирай
11. donchevav - Много е вкусно тук, при теб. . . Бл...
23.04.2016 09:21
valeska написа:
Много е вкусно тук, при теб... Благодаря!


И аз благодаря, скъпа Вал! Гостите си отидоха, но остана в хладилника повече от половин торта - и шоколадът й вече сигурно не е така разтечен. Едно голямо парче е и за тебе, скъпа приятелко - за хубавата музика, с която ни зареждаш, за добротата и позитивизма ти! Честит Лазаровден! Весели празници!

цитирай
12. donchevav - Светли празници, скъпа Вени!...
23.04.2016 09:30

erato7 написа:
Светли празници, скъпа Вени!
Запазвам си рецептата за вкусната торта.
Прегръщам те с благодарност!


Прегръдка и от мене, скъпа Ерато! С пожелание за светли, облъхнати от красота, радост и обич великденски празници!
цитирай
13. donchevav - Благодаря за прекрасните пожел...
23.04.2016 09:32
tota написа:
Благодаря за прекрасните пожелания, Вени! Светли празнични дни!


Благодаря ти и аз, мила Ати! Светли и вдъхновени празници и на тебе! Честит Лазаровден!
цитирай
14. donchevav - https://www/watch?v=pUzb22o...
23.04.2016 09:46
mt46 написа:
https://www/watch?v=pUzb22oazbI


Благодаря ти за чудесната лазарска песен, скъпи Марине! От мене - парче торта - със сутрешното кафе! Весел празник!
цитирай
15. ambroziia - Прекрасна торта, Венета, благо...
23.04.2016 11:13
Прекрасна торта, Венета, благодаря!
Весели Празнични дни!
цитирай
16. paciencia - Благодаря ти, мила Вени!
23.04.2016 11:47
Голяма кулинарка си! Винаги е толкова уютно пи теб! Аз като видях, че няма печене, веднага се ентусиазирах да я направя.
Светли празници и на теб! Прегръдки далечни с много обич:)
цитирай
17. troia - Сепер тортичка!
23.04.2016 12:45
Вени, ти с тази вкуснотия би изкушила и дявола.:)) Шегувам се.
Изглежда лесна и много диетична.:)
Весели празници и на теб мила приятелко!
цитирай
18. donchevav - Прекрасна торта, Венета, благо...
23.04.2016 13:10
ambroziia написа:
Прекрасна торта, Венета, благодаря!
Весели Празнични дни!


Благодаря ти, скъпа Амброзия, кремът на тортата наистина е много лек и нежен, независимо от усещането за калоричност /и не само усещане:))))/. Но пък народът е казал: "Не всеки ден е Великден"!Празникът си заслужава, пък...после ще му мислим:)))) Поздрави с пожелание за весели и щастливи празници!
цитирай
19. faktifakti - Весели празници!
23.04.2016 13:18
Страхотен сладкиш.
цитирай
20. donchevav - Голяма кулинарка си! Винаги е то...
23.04.2016 13:18
paciencia написа:
Голяма кулинарка си! Винаги е толкова уютно при теб! Аз като видях, че няма печене, веднага се ентусиазирах да я направя.
Светли празници и на теб! Прегръдки далечни с много обич:)


Мила Васе, няма печене, няма разбиване - само малко джуркане:))), да се размесят съставките. Ако продуктите ти са готови на плота, няма да ти отнеме повече от 5 минути. А е огромна торта - и наистина с интересен крем тип тирамису, но по-лек, без жълтъци - вкъщи всички много я харесваме!
Весели празници, приятелко, с много вдъхновени моменти, с много усмивки и щастливи изживявания! Прегръдки с обич и за вас двамата със сина! Честит Лазаровден!
цитирай
21. donchevav - Вени, ти с тази вкуснотия би изку...
23.04.2016 13:31
troia написа:
Вени, ти с тази вкуснотия би изкушила и дявола.:)) Шегувам се.
Изглежда лесна и много диетична.:)
Весели празници и на теб мила приятелко!


Хич и не помисляй да се шегуваш с такава торта! Първообразът й е от някакво неаполитанско селце - имаше си име - и селцето, и тортата:))) Но аз естествено бързо я побългарих - според законите на търсенето и предлагането в нашите вериги магазини:))) Уверявам те, не е нито толкова тежка и калорична - защото няма нито жълтъци, нито брашно. Пък и ти не мислиш да изядеш половин торта наведнъж, както постоянно се опитва да прави моят съпруг /доста често с успех/. На мене ми е достатъчно едно тънииичко парченце, колкото половин бишкота, да го хапвам бавно с кафето - с много приятели около мене:))) Опитай - веднъж е Великден в крайна сметка - ще донесе нов, още по-празничен дух на великденската ти трапеза:))) Весели и щастливи празници, мила приятелко!
цитирай
22. donchevav - Страхотен сладкиш. Благодаря ти, ...
23.04.2016 13:40
faktifakti написа:
Страхотен сладкиш.


Благодаря ти, мила Факти! Продуктите са малко скъпи - маскарпонето е по десетина лева, когато не е в акция, течният шоколад, сметаната, филираният шоколад и ядките също са доста скъпи - все пак не са храни от първа необходимост:))), но сметката не надхвърля 20 лв., а тортата си заслужава, качеството й е по-добро от това на тези, които ни предлагат бутиково по 40-50 лв. Честит Лазаровден!
цитирай
23. anin - Ей, Вени!
23.04.2016 14:02
Пак ни съблазняваш с вкусотии!
цитирай
24. donchevav - Пак ни съблазняваш с вкусотии! ...
23.04.2016 14:25
anin написа:
Пак ни съблазняваш с вкусотии!



:))))))))
Е, сега е позволено, мила Ани - празник е, хайде малко да разпуснем, пък после ще му мислим, че външните басейни в Хисаря отвориха!:)))
Честит Лазаровден! Весела и щастлива подготовка за Великден! И да направиш торта!:)))) Прегръдка!
цитирай
25. katan - Светли и благословени празници, Венетче!
23.04.2016 16:32
Не ни изкушавай с такива сладости:)!
Още им е ранко:).
Цяла седмица има до тяхното време:).
Правех подобна "тортичка" до преди няколко години и шушка не оставаше от нея, а ти си седнала да се притесняваш за някакъв леко втечнен шоколад:).
Има ли време за чакане:)?
Имам един спомен от 600 гр. маскарпоне:).
От тогава не правя ни тирамису, ни нищо друго с него:))))).
Весели, щастливи, светли и благословени празници на теб и цялата ти къща!
И да ви е сладък сладкиша:))))!
"Консумирайте с удоволствие и мярка:))))))))))))))))!"
цитирай
26. distrelets - Здравей, Вени! Чудесна тортичка ...
23.04.2016 18:33
Здравей, Вени!
Чудесна тортичка и изцяло по мой вкус, лесна, бърза и вкусна :))! Имам един вълшебен шкаф в който прибирам разни неща за "друг път". В него има италиански бишкоти и се чудех дали да не ги направя за празниците, но не знаех точно как, не бях решила. Е, вече знам... За сведение на всички мераклии за тази торта - крема сиренето е чудесен заместител на маскарпонето, много добре разбито с миксер до пухкавост, 4 пакетчета стигат. Сега съм на вълна сушени червени боровинки, чудесни са, но е въпрос на вкус. Благодаря за идеята! :)) Светли празници ти пожелавам, мир и любов да има!
цитирай
27. stela50 - Светло, красиво, сърдечно... Великденско !
23.04.2016 20:11
Поздрави за чудесния постинг с благодарност за... ммммммммммм -
предусещам вкусната торта... Торта и Козунак - все любими
и празнични... :)))))))))
Хубава вечер и светли предпразнични дни !
цитирай
28. litatru - Мммм, дояде ми се от твоята торта!
23.04.2016 22:08
Много е съблазнителна и непременно ще я направя. Още повече ми харесва това, че е бърза, за да има време и за други работи. Моите торти са с няколко вида крема, крокан и т.н. и се правят с часове. За Великден правя много гостби, тъй като винаги имам и гости, и за да смогна, съм се насочила към много вкусни, но и сравнително бързи ястия. Сега чак видях и другите ти рецепти и ще ги прочета.
Желая ти хубав Великден и много, много щастие, мила Вени!
цитирай
29. donchevav - Не ни изкушавай с такива сладост...
23.04.2016 22:21
katan написа:
Не ни изкушавай с такива сладости:)!
Още им е ранко:).
Цяла седмица има до тяхното време:).
Правех подобна "тортичка" до преди няколко години и шушка не оставаше от нея, а ти си седнала да се притесняваш за някакъв леко втечнен шоколад:).
Има ли време за чакане:)?
Имам един спомен от 600 гр. маскарпоне:).
От тогава не правя ни тирамису, ни нищо друго с него:))))).
Весели, щастливи, светли и благословени празници на теб и цялата ти къща!
И да ви е сладък сладкиша:))))!
"Консумирайте с удоволствие и мярка:))))))))))))))))!"


Как така ранко - утре е Цветница, без торта накъде? Аз и козунаците май ще почвам да правя - всеки ден по един. Миналата година направих така и всички бяха много щастливи:)))
Шоколадът беше втечнен, защото разрязахме тортата още топла /напоените с горещо кафе бишкоти леко го затоплят, после се стяга в хладилника. От тортата вече има само едно малко ъгълче – утре наистина ще трябва да предприема нещо по въпроса.
Права си, че тирамисуто може да омръзне. И може да случиш развалено – както впрочем и сметаната, и млякото, и яйцата. Аз затова редувам тортите – имаме много любими, а съпругът ми наистина прекалява. А е като манекен – такъв му е джинсът, казваше свекърва ми:)))
Светли празници, мила Кате! Весело посрещане на Цветница утре! Поздрави!

цитирай
30. donchevav - Здравей, Вени! Чудесна тортичка ...
23.04.2016 22:38
distrelets написа:
Здравей, Вени!
Чудесна тортичка и изцяло по мой вкус, лесна, бърза и вкусна :))! Имам един вълшебен шкаф в който прибирам разни неща за "друг път". В него има италиански бишкоти и се чудех дали да не ги направя за празниците, но не знаех точно как, не бях решила. Е, вече знам... За сведение на всички мераклии за тази торта - крема сиренето е чудесен заместител на маскарпонето, много добре разбито с миксер до пухкавост, 4 пакетчета стигат. Сега съм на вълна сушени червени боровинки, чудесни са, но е въпрос на вкус. Благодаря за идеята! :)) Светли празници ти пожелавам, мир и любов да има!


Червените боровинки са ми любими, предпочитам ги пред черешите! И крема сирене обичам, но не мисля, че е същото - с маскарпоне е по-леко и нежно, не е и много по-скъпо от 4 пакетчета "Крема" /6-7 лв. е, когато е на промоция, сиренето е около 6 лв./ А от италианските бишкоти ще ти остане ¼ - и за друг сладкиш! Така че – отваряй вълшебния шкаф, мила Дид, празникът чука на вратата! Весело посрещане на Цветница! Светли празници с много радост в сърцето!

цитирай
31. donchevav - Много е съблазнителна и непременно ...
23.04.2016 22:46
litatru написа:
Много е съблазнителна и непременно ще я направя. Още повече ми харесва това, че е бърза, за да има време и за други работи. Моите торти са с няколко вида крема, крокан и т.н. и се правят с часове. За Великден правя много гостби, тъй като винаги имам и гости, и за да смогна, съм се насочила към много вкусни, но и сравнително бързи ястия. Сега чак видях и другите ти рецепти и ще ги прочета.
Желая ти хубав Великден и много, много щастие, мила Вени!


Благодаря ти, мила Литатру! Светъл и одухотворен Великден и на тебе - в обич и щастие! Успех с тортата - надявам се да ти хареса! Весели празници!

цитирай
32. donchevav - Поздрави за чудесния постинг с б...
23.04.2016 22:58
stela50 написа:
Поздрави за чудесния постинг с благодарност за... ммммммммммм -
предусещам вкусната торта... Торта и Козунак - все любими
и празнични... :)))))))))
Хубава вечер и светли предпразнични дни !


Любими празници, любими ястия – традиционни и нови, вълнуващи! Обичам Великден май повече от Коледа – всичко е така зелено, цветно, светло – засмяно! Много усмивки, радост и щастие и за тебе, мила Таня, празнично настроение, обич и красота! Приятна подготовка за Великден!


цитирай
33. vilish - И от мен ...
24.04.2016 01:16
... най-искрени пожелания за светли празнични дни, мила Вени!
Много цветен, вкусен, празничен постинг! БЛАГОДАРЯ! :)
цитирай
34. donchevav - . . . най-искрени пожелания за св...
24.04.2016 12:00
vilish написа:
... най-искрени пожелания за светли празнични дни, мила Вени!
Много цветен, вкусен, празничен постинг! БЛАГОДАРЯ! :)


Честита Цветница, мила Вили! Благодаря ти за хубавия отзив и пожелания! Ведри и радостни дни в очакване на големия празник, светло сбъдване на всички надежди, много здраве и късмет! Прегръдка!
цитирай
35. kasnaprolet9999 - Изглежда вкусно, прибавих си я в ...
25.04.2016 15:26
Изглежда вкусно, прибавих си я в една моя блогвълна с рецепти, където я има и твоята торта-перфе. Някой ден, когато съм в особено състояние на духа, може да се реша да я направя. Поздрави!!
цитирай
36. flymore - :)))
25.04.2016 15:49
Това предизвикваш всеки път, когато те навестя!
Усмихната, жива, здрава бъди, мила Венка!
Да ти е светло в душата!<3
цитирай
37. donchevav - quote=kasnaprolet9999]Изглежда ...
25.04.2016 16:18
quote=kasnaprolet9999]Изглежда вкусно, прибавих си я в една моя блогвълна с рецепти, където я има и твоята торта-перфе. Някой ден, когато съм в особено състояние на духа, може да се реша да я направя. Поздрави!!
[/quote]

А аз си мислех, че ще ми се скараш за калоричната торта и нездравословно предложение, но като успокоение искам да ти кажа, че Катя /troia/ ми каза една много хубава рецепта за дребни сладки с банан, соеви ядки и мед. Дано да направи постинг, а аз пък обещавам след Великден да правя само него:)))).
Светъл Велик понеделник, мила приятелко, и весела подготовка за предстоящия празник!
цитирай
38. donchevav - Това предизвикваш всеки път, ко...
25.04.2016 16:21
flymore написа:
Това предизвикваш всеки път, когато те навестя!
Усмихната, жива, здрава бъди, мила Венка!
Да ти е светло в душата!<3


:)))))) А ти пробвай - не се усмихвай само - или поне си вземи едно парче от тази - със следобедното кафе:)))) Прегръдка, мила Флай, весели празници!
цитирай
39. marrta - Това е торта за чудо и приказ!
26.04.2016 17:26
Купол :) Изглежда и звучи мноого вкусно! Не ми се полага, само ще я помириша - ка кухае само:)
Светли празници, Вени!
цитирай
40. donchevav - Купол :) Изглежда и звучи мноого ...
26.04.2016 19:58
marrta написа:
Купол :) Изглежда и звучи мноого вкусно! Не ми се полага, само ще я помириша - ка кухае само:)
Светли празници, Вени!


Е, недей така - полага ти се, разбира се! На Великден от всичко ни се полага - от козунака и агнешкото, от питата и яйцата - и от тортата естествено! След празниците ще му мислим! Спорна подготовка и весело посрещане, мила Марти!
цитирай
41. usmivka99 - Хубаво и цветно и вкусно е при теб!! :)
30.04.2016 11:19
Светли празници и много радост в сърцето!!
цитирай
42. donchevav - Светли празници и много радост в ...
30.04.2016 19:41
usmivka99 написа:
Светли празници и много радост в сърцето!!


Благодаря ти, мила Усмивка! Весело посрещане на най-светлия празник!
цитирай
43. emi1ts - Честито Възкресение Христово!
01.05.2016 10:25
Честит Великден мила Вени!С пожелание за здраве,щастие,благополучие!
цитирай
44. donchevav - Честит Великден мила Вени!С пож...
01.05.2016 15:03
emi1ts написа:
Честит Великден мила Вени!С пожелание за здраве,щастие,благополучие!


Честито Възкресение Христово и на тебе, мила Еми! Здраве, късмет и благодатни дни! Весел празник!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: donchevav
Категория: Поезия
Прочетен: 2115402
Постинги: 286
Коментари: 6862
Гласове: 37128
Календар
«  Октомври, 2020  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031